domenica 26 febbraio 2012

TORTINI SALATI VEGETARINI PER IL CONTEST DEL RICICLO


Questi tortini salati sono perfetti per questo contest.
Li ho realizzati, proprio riciclando gli ingredienti avanzati delle lasagne vegetariane, che ho postato qualche tempo fà.

Ho imburrato 4 stampini di alluminio e li ho spolverati con del pane grattugiato.
 Ho alternato all'interno di ognuno;1 strato di besciamella e 1 strato di crema di ricotta e spinaci, fino a riempire il pirottino all' orlo.
Ho inserito al centro di ogni pirottino, una striscia di scamorza (decidete voi se affumicata o non) 
come nella foto qui sotto.
Una valida alternativa alla scamorza potrebbe essere la mozzarella, cosi il tornito si presenterebbe con un gustoso cuore morbido.


Li ho infornati a 180° per 20 minuti.
Quando saranno cotti, lasciateli raffreddare e capovolgeteli su un pitto.
Niente di speciale, ma molto teneri, si scioglievano in bocca.


11 commenti:

  1. che belli che sono Cocci! Li hai serviti ai tuoi ospiti?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie cara!!no, questi li avevo fatti un pò di tempo fà, con gli avanzi delle lasagne vegetariane; ma non ero convinta dell' aspetto estetico del piatto, anche se in realtà erano molto buoni!!ma quando è saltato fuori questo contest, mi sono decisa, erano perfetti!!

      Elimina
  2. altro che riciclo! buoni davvero!

    RispondiElimina
  3. cavoli che buoni devono essere!!!!!
    dimmi un po',come si sta li dalle nostre parti?che nostalgia e che voglia di venire giu' a fare un giro!

    RispondiElimina
  4. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. come non detto!!per errore ho cancellato questo commento,ma per fortuna sono riuscita a leggerlo!!quindi..grazie stefy..sono molto contenta di conoscerti,anche il mio fidanzato è diventato vegetariano da un annetto, e io l'ho seguito a ruota;e anche lui è un musicista, suona la chitarra in un gruppo.Ci conosciamo da pochissimo, ma abbiamo già alcune cose in comune ^-^ Allora a presto!!

      Elimina
  5. complimenti , deliziosa preparazione , baci

    RispondiElimina
  6. Cara, ho fatto un pasticcio, non ti ho aggiunta all'elenco dei blog pronti per il sorteggio...ma mica solo te...sono proprio stordita, ma oggi con un po' di calma ho guardato i nomi e ho pensato e la mia cuoca Punk?
    Quindi se passi da me trovi il sorteggio e un blog da copiare...ma 2 compagne di gioco.
    (magari potevo non dirti nulla ma purtoppo io sono una di quelle persone che sbaglia, e spesso, ma almeno sono sincera :-)

    RispondiElimina
  7. Ti comunico che mi sono trasferita su giallo zafferano , questo è il link esatto del mio nuovo blog :
    blog.giallozafferano.it/lapasticciona
    ti aspetto sul nuovo blog con tante novità , ciao

    RispondiElimina

grazie mille per il tuo "dolce o amaro" commento!!